Độc đáo nghề “rèn dao” của người Nùng làng Phúc Sen, Cao Bằng

(TITC) – Đồng bào dân tộc tại Cao Bằng hiện đang lưu giữ và phát triển nhiều nghề truyền thống độc đáo, trong đó không thể không kể đến nghề “rèn dao” của người Nùng làng Phúc Sen.

Các sản phẩm tại làng Phúc Sen đều được người dân làm thủ công tỉ mỉ (Ảnh: TITC)

Làng rèn dao Phúc Sen thuộc địa phận huyện Quảng Hòa và nằm cách trung tâm TP. Cao Bằng khoảng 30km. Ban đầu, làng chỉ rèn các nông cụ phục vụ sản xuất nông nghiệp và vật dụng sinh hoạt. Ngày nay, sản phẩm của làng nghề phong phú đa dạng hơn, có uy tín không chỉ trong phạm vi tỉnh Cao Bằng mà còn có mặt ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc, Tây Nguyên, thành phố Hà Nội cũng như các huyện biên giới của tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc. Phúc Sen được mệnh danh là “xưởng rèn thủ công” lớn nhất miền Bắc. Sản phẩm của làng Phúc Sen tuy giá thành không rẻ nhưng làm đến đâu bán hết đến đó bởi chất lượng sản phẩm mang lại cho người tiêu dùng.

Từng công đoạn đều được làm cẩn thận (Ảnh: TITC)

Để có được một sản phẩm hoàn chỉnh trải qua nhiều công đoạn, nhưng có 04 công đoạn chính là: Cắt thép và dùng búa đập thành hình định trước, tôi thép, ram thép và mài thành phẩm. Trong đó, tôi thép và ram thép là hai công đoạn chính tạo nên thương hiệu dao Phúc Sen nổi tiếng. Điều đặc biệt là nước để tôi thép ở đây, bao gồm rất nhiều thành phần, là bí quyết thành công tạo nên sản phẩm của làng nghề nơi đây. Người dân sử dụng than củi của những loại gỗ cứng để nung, kết hợp lò nung làm bằng đá.

Với bí quyết gia truyền, người Nùng làng Phúc Sen tạo ra những nông cụ sắc và bền (Ảnh: TITC)

Để khẳng định thương hiệu nghề rèn, sau khi các sản phẩm nông cụ được hoàn tất , chủ cơ sở rèn đều cho đóng dấu nổi tên cơ sở gia đình mình trên mỗi sản phẩm. Người Nùng ở Phúc Sen quan niệm, theo nghề rèn vừa là để kiếm sống, phát triển kinh tế, cũng vừa là để giữ nét văn hóa riêng của địa phương vốn đã được truyền lại từ ngàn đời nay. Với vị trí địa lý nằm cạnh Quốc lộ 3 trên đường đi thác Bản Giốc, có rất nhiều du khách trong nước và quốc tế đến tham quan và mua các sản phẩm của làng “rèn dao” Phúc Sen.

Các sản phẩm làng rèn Phúc Sen (Ảnh: TITC)

Trung tâm Thông tin du lịch